ИСТОРИЯ НА СЛЪНЧОГЛЕДОВОТО ОЛИО

Първите сведения за слънчогледа датират от третото хилядолетие преди нашата ера. Изследванията показват, че по това време растението е отглеждано от северо-американските индианци. Те са ядяли семената, използвали са ги за лекарства, изработвали са бои. Инките са се прекланяли пред слънчогледа като пред свещенно цвете.
В Европа растението е попаднало през 1510 г. Испанците са го донесли в “див” вид от Северна Америка. Отначало с него са украсявали градини и дворове. По-късно селекционерите получили сорт с по-едри плодове. Минали почти 200 години, когато през 1716 г. в Англия бил регистриран патент за получаване на слънчогледово масло. А първото споменаване на промишлено извличане на масло от слънчогледа датира от 1769 г. Причината, поради която слънчогледа е толкова разпространен в света, а слънчогледовото масло е толкова популярно, е скрита в това, че слънчогледовото масло съдържа витамини и биологично активни вещества, полезни за човешкия организъм.

разфасовка	литри	опаковка	брой	годност
РЕТ бутилка	1	стек	12	12 мес.
РЕТ бутилка	2	стек	4	12 мес.
РЕТ бутилка	3	стек	2	12 мес.
РЕТ бутилка	5	кашон	4	12 мес.
РЕТ бутилка	10	кашон	3	12 мес.

Да съхранява на сухи, хладни и тъмни места .

ПОЛЗАТА ОТ СЛЪНЧОГЛЕДОВОТО МАСЛО

Семената на слънчогледа съдържат голямо количество масло (до 53%), в чийто състав влизат глицериди на палметинова, стеаринова, арахинова, лигноцеринова, олеинова и линоленова киселини, до 19.1% белтъци, 26.5% въглехидрати и 1.5% дъбилни вещества.

Слънчогледовото масло, редом с другите растителни масла, притежава много полезни свойства, които правят неговото потребление за предпочитане пред животинските мазнини.
Слънчогледовото масло съдържа витамини от групите А, D и Е.

Витамин Е (токофероли) стимулира , защитава клетките и другите структури на организма от увреждане на свободните радикали, възпрепятства тромбообразуването, спира прогресирането на атеросклерозата, подобрява вътреклетъчното дишане, има антиканцерогенно действие. Витамините от група Е регулират функциите на органите за размножаване. В слънчогледовото масло витамин Е се съдържа 12 пъти повече отколкото в зехтина.

Витамин D (калциферол) влияе на минералната обмяна на веществата и е особено необходим в млада възраст, когато организма интензивно расте. Неговото отсъствие или недостиг може причини рахит.

Витамин А (ретинол) – витамин на ръста, гарантира приспособяването на очите към светлина с различна интензивност. Недостатъчния ретинол се проявява в склонност на кожата да се лющи, сухота и чупливост на косата.

В състава на слънчогледовото масло влизат линоловата и линоленовата ненаситени мастни киселини, които не се синтезират в организма. Тези киселини се наричат витамин F или есенциални киселини. Ненаситените мастни киселини участват в качеството си на задължителен компонент в образуването на клетъчната мембрана и обвивката на нервните влакна. Те притежават свойството да премахват холестирина Те оказват нормализиращо действие на стените на кръвоносните съдове, като по този начин могат да се разглеждат като профилактика на атеросклерозата, инфаркт на миокардата и други заболявания на сърдечно-съдовата система.

Целебните свойства на слънчогледовото масло широко се използват в народната медицина при лечение на тромбофлебит, зъбни болки, хронични заболявания на черния дроб, жлъчката.... Слънчогледовото масло се използва в козметични процедури, приготвяне на настойки и аромотерапия.